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Harina y Epazote
N 19°26'2.429" W 99°7'50.627"

La propuesta consistió en adaptar al ex templo Santa Teresa en un laboratorio industrial de trabajo con el fin de procesar, empacar y distribuir grandes cantidades de harina y epazote. Para este fin se establecieron zonas de trabajo específicas y reglas estrictas para el mantenimiento, cuidado, manejo, producción, almacenaje y distribución de la materia prima, a través de la participación de estudiantes de diferentes carreras y voluntarios que estuvieron laborando durante los tres meses que permaneció la obra.
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Estos alimentos se evidenciaron en el evento tal como son, excepto que la técnica y los materiales que se utilizaron en el empacado fueron similares a los que se manejan en los laboratorios clandestinos y plantas industriales para envolver los estupefacientes, aludiendo al tema del narcotráfico. Durante el periodo de la exhibición se generó una cantidad considerable de paquetes, mismos que al finalizar el proyecto fueron donados a un banco de alimentos, que a su vez los distribuyó a poblaciones de bajos recursos.

Curators
Eder Castillo
Es En